Jaja na bekonie

Angielskie śniadanie czyli jaja na bekonie (dla dwojga :) ). Nie jemy tego często ale za to ze smakiem.

Pyszne i bardzo sycące. W naszej wersji lejące żółteczko otulone ściętym białkiem.

Tosty z patelni

Tosty z patelni to dobra alternatywa dla tych, którzy nie posiadają opiekacza. :) Wyśmienite na śniadanie lub kolację, jak kto woli. :) Są szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. 

Przekładaniec waflowo-czekoladowy

Bardzo szybki w przygotowaniu smakołyk :)

Francuskie Różyczki

Pyszne, efektowne i banalnie proste w wykonaniu :)

W sam raz na wypadek, kiedy zaskoczą nas goście.

Pierogi z białym serem

Pierogi na słodko :) z białym serem, polane śmietanką, posypane cukrem i cynamonem.

Mmmm...

Zdecydowanie moje ulubione.

Pierogi z kapustą

Przepis na pierogi pozostaje bez zmian. Jest idealny więc nawet nie mam ochoty próbować innego. Jedyne co będzie się zmieniało to farsz. I tak, tym razem pierogi z kapustą kiszoną. 

Pierogi z jagodami

Zrobienie ok 70 pierogów zajmuje max. 40 minut :) Ciasto jest znakomite, gdyż nie wymaga podsypywania mąką, nie przywiera do blatu czy wałka. Robienie ich to czysta przyjemność zarówno dla mnie jak i mojego Męża czy Naszej córeczki :) Jest to świetny sposób na wspólne spędzenie czasu, jest przy tym mnóstwo śmiechu i zabawy. Polecamy!!!

Quiche z boczkiem i cebulką

Quiche lub tarta jak wolicie :) Pierwszy Quiche który jadłam przyjechał do mnie prosto z Francji i był.... przepyszny. Jeszce raz dziękuję i nadal czekam na przepis ;) Jak tylko do mnie dotrze na pewno się z wami nim podzielę. A teraz kilka słów o moim quiche. To danie robiłam pierwszy raz i zapewniam was, że nie ostatni. Z czasem znajdziecie tu wiele przepisów związanych z tą potrawą, gdyż BARDZO przypadła nam do gustu. Zachęcam Was do przygotowania i spróbowania.

Kotlet panierowany

Biszkoptowe naleśniki

Naleśniki to danie które możemy serwować na setki sposobów... Za czasów panieńskich często przygotowywałam je moim znajomym, za każdym razem z innym nadzieniem i za każdym razem wychodziły pyszne (wydaje mi się, że tego nie można popsuć). Dzisiaj najczęściej przygotowuję je na śniadanie lub kiedy mam niezapowiedzianą wizytę :) Zapewniam was, że z czasem na moim blogu pojawi się sporo przepisów na różne naleśniki. Zachęcam was do śledzenia moim poczynań. :)

Najlepszy Omlet

Składniki:

• 2 duże jajka
• 1 łyżka mąki pszennej
• sól, pieprz

Dodatki:

• groszek
• kukurydza
• cebula
• wędlina
• zielony ogórek
• papryczka
• majonez 
• keczup

Wykonanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Dodajemy żółtka, mąkę oraz przyprawy i mieszamy bardzo delikatnie składniki na najniższych obrotach miksera.

Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na średnim ogniu z obu stron, na złoty kolor.

Gotowego omleta smarujemy sosem majonezowo-keczupowym (mieszam majonez z keczupem i odpowiednio doprawiam). Układamy dodatki i gotowe.

                                                                                                      Smacznego!!!

Napakowana buła :)

"Napakowana buła" jest idealna na solidne śniadanie ale również smaczną kolację.

Zawsze! kiedy je przygotowuje, słyszę od męża: "mmm... pychota" :)

Dla niego koniecznie wersja HOT * 3

Spróbujcie, naprawdę warto!

Drobiowa wątróbka z cebulką

Zdaję sobie sprawę z tego, że nie każdy lubi wątróbkę. Jednak ja bardzo! I cieszę się niezmiernie z tego, że przekonałam do niej mojego męża. Najbardziej smakuje nam taka z dużą ilością cebuli i koniecznie jako dodatek starta marchewka na słodko! 

Składniki:

• 500 g wątróbki
• 5 dużych cebul
• sól i pieprz

Wykonanie:

Wątróbkę moczę całą noc w wodzie. Dokładnie oczyszczam, płuczę i odsączam na sitku.

Na patelni rozgrzewam odrobinę oliwy, wrzucam wątróbkę i smażę przez ok. 12-15 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dodaję cebulę i dopiero w tym momencie całość przyprawiam solą i pieprzem (dzięki temu wątróbka będzie delikatna). Duszę przez około 5 minut i gotowe :)

                                                                                                  Smacznego!!!

Curry z kurczaka z brukselką

Bardzo zdrowe, smaczne i szybkie danie.

Składniki:

• pół fileta z piersi kurczaka
• 30-40 dag brukselki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/3 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki curry
• 4 łyżki śmietany 18%
• 1 i 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 2 torebki ryżu lub kaszy

Wykonanie:

Brukselkę gotujemy ok 8 minut.
Odcedzamy i kroimy na polówki.

 Fileta kroimy w kostkę. Przyprawiamy go solą i pieprzem i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażymy kilka minut (do miękkości).

Dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy ok 2-3 min.
Zalewamy wszystko bulionem i po paru minutach dodajemy śmietanę. Mieszamy.
Dodajemy pokrojoną brukselkę i dusimy pod przykryciem, na wolnym ogniu ok 10 min.

Podajemy z ryżem lub kaszą.




                                       

                                                                                                                 Smacznego!!!

     

Panklejki :)

Pancakes czyli Pnklejki bo tak u nas w domu mówimy na te pyszne placuszki za sprawą mojego Męża :) .

Są bardzo delikatne i puszyste. Idealnie smakują z dżemem lub miodem.

Pizza

Jaką pizze lubicie najbardziej? Dla mnie najlepsza jest ta na cienkim spodzie, z dużą ilością sera i dodatkami takimi jakie znajdę w lodówce:-) To doskonałe danie na spotkanie z przyjaciółmi. Szybkie i bardzo, bardzo smaczne.

Kolorowo, smacznie i zdrowo

                              Wieniec brokułowy

          

Pyszne, zdrowe i bardzo efektowne danie. Pierwszy raz jadłam je u mojej przyjaciółki i od razu przypadło mi do gustu. Po małych modyfikacjach trafiło na mój stół i.. podobnie jak mnie, urzekło również mojego męża i córeczkę. Gorąco polecam i życzę smacznego!!!