Najprostsze ciasto z owocami

Jeśli macie około 10 minut wolnego czasu

 i ochotę na coś słodkiego, 

to podaję Wam przepis 

na najprostsze i najszybsze 

w wykonaniu ciasto jakie kiedykolwiek piekłam.

Ciasto jest wilgotne i puszyste.

Możecie do niego użyć przeróżnych owoców

 np. truskawki, maliny, porzeczki, borówki, agrest, brzoskwinie itp.

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki cukru
• 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 duże jajko lub 2 małe
• 1/2 szklanki kefiru
• 1/4 szklanki oleju
• owoce

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. 

Wlewamy kefir, olej i rozbełtane jajko.

Całość mieszamy łyżką tylko do połączenia składników.

Ciasto wykładamy na blaszkę o wymiarach 21x21 cm i łyżką rozprowadzamy cienką warstwę.

Na wierzchu układamy owoce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut.

Po upieczeniu ciasto możemy opruszyć cukrem pudrem.

Rada:

1. Może wydawać się, że ciasta jest mało ale ono pięknie wyrasta i jest to idealna proporcja na wyżej podane wymiary formy. 
2. Jeśli macie większą formę śmiało możecie podwoić składniki, a czas pieczenia delikatnie się wydłuży. Pieczemy je do zrumienienia.

                                                                                                                  Smacznego!