Muffiny z jabłkami i prażonymi orzechami

 Jeżeli szukacie przepisu na pulchne, 

a zarazem wilgotne muffiny, 

 to te będą idealne.

Znikają w oka mgnieniu ;) 

Składniki:

• 1 i 1/3 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka śmietany 18 %
• 2 jabłka
• 2 garści orzechów
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Do suchych składników dodajemy mokre i mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy (możemy to zrobić przy pomocy łyżki). Na koniec dodajemy jabłka pokrojone w kostkę i delikatnie mieszamy.

Ciasto rozlewamy do foremek na muffiny posypujemy uprzednio urażonymi na suchej patelni orzechami i wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok 25 minut.
Rada;
Ciasto można wylać do tortownicy i piec również w temperaturze 180°C ok 35 minut.

                                                                             Smacznego!!!