Pyszne Placuszki ziemniaczane

Moje dziecko wymyśliło sobie na dzisiejszy obiad placuszki  ziemniaczane,

nie wiem jak Wy, ale my bardzo je lubimy.

Tym razem zajadałyśmy je na słodko,

po prostu posypane cukrem :)

Były pyszne!

Składniki:

• 5 dużych ziemniaków
• 1 duża cebula
• 2 duże ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 czubata szklanka mąki pszennej
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka śmietany 
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki, cebulę i czosnek ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
Dodajemy jajko mąkę i doprawiamy do smaku, całość dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy małe porcje masy ziemniaczanej.
Placuszki smażymy z jednej i drugiej strony na złoty kolor.

                                                                                                                      Smacznego!!!