Wracam po dłuższej nieobecności (spowodowanej chorobą),
z nowymi przepisami,
może nawet świeżym spojrzeniem na pewne sprawy :)
Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami przepisem na Pyszne Piaskowe Muffiny.
Mają cudownie chrupiącą skórkę
oraz puszysty i delikatny środek.
Nie są zbyt słodkie więc dla mnie idealne.
Polecam je gorąco!!!
Składniki:
- 200 g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 7 łyżek mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym żółtku.
Mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i ponownie dokładnie miksujemy.
Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z powyższą masą.
Ciasto nakładamy do papilotek lub foremek na muffinki i wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C z termoobiegiem na ok 22 minuty.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz