Sałatka jarzynowa

Jest to chyba najbardziej tradycyjna sałatka. Mimo to chętnie do niej wracamy i myślę, że każda gospodyni domowa ma na nią jakiś swój patent, dzięki czemu u każdej z nas smakuje ona trochę inaczej. 

Składniki:

• 4 duże ziemniaki
• 1/4 selera
• 1 duża pietruszka
• 5 średnich marchewek
• 5 jajek 
• 1 puszka groszku
• 6 średnich ogórków kiszonych
• 2 spore cebule
• 1 por
• majonez ok 300 ml
• musztarda dijon ok. 5 łyżeczek
• sól i pieprz

Wykonanie:

 Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki, seler, pietruszkę i marchewkę obieramy i również gotujemy. 

Do miski wsypuję groszek, drobno posiekaną cebulę oraz por i ogórki. Po przestudzeniu warzyw i jajek również kroimy je w kostkę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Dodajemy majonez, musztardę oraz przyprawy. Odstawiamy do lodówki, sałatka po jakimś czasie wspaniale się "przegryzie".

Uwaga: Wielkość kostki oraz ilość przypraw, majonezu i musztardy zależy od naszych indywidualnych upodobań.

Rada: Do sałatki możemy zetrzeć na tarce, na dużych oczkach małe jabłko i/lub posiekaną natkę pietruszki.

                                                                                                                       Smacznego!!!