Pizza a'la Margherita

Miałam dzisiaj bardzo mało czasu i WIELKĄ ochotę na pizze.

 Przygotowanie jej zajęło mi kilka minut, a efekt był zaskakująco dobry.

Dlatego dzielę się przepisem z Wami i zachęcam do wypróbowania.

Składniki:

• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 2 dag drożdży świeżych lub 1 łyżeczka drożdży instant
• płaska łyżeczka drożdży
• 65 ml ciepłego mleka
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżka oliwy

Dodatki:

• sos pomidorowy przepis znajdziecie tutaj
• mozzarella
• oregano
• plasterki szynki

Wykonanie:

Ze świeżych drożdży przygotowujemy zaczyn (drożdże mieszamy z mlekiem, cukrem i łyżką mąki) następnie łączymy z pozostałymi składnikami.

Jeśli używamy drożdży instant po prostu łączymy wszystkie składniki i dokładnie zagniatamy ciasto.

Odstawiamy je na ok 15 minut w ciepłe miejsce.

Po tym czasie dzielimy ciasto na dwie części i każdą z nich rozwałkowujemy na okrągły placek.

Każdy z nich smarujemy sosem i nakładamy plasterki szynki oraz mozzarelle.

Pizze pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 250 stopni C przez ok 11 minut.

Po upieczeniu pizze posypujemy oregano.

                                                                                               Smacznego!!!