I po raz kolejny - zdrowo i kolorowo, a przy tym ciekawie.
W zależności od naszych upodobań, podajemy je z ziemniaczkami, chlebem lub smaczną suróweczką.
Składniki (porcja dla 2 osób):
- 1 duża papryka
- 4 jaja
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Paprykę kroimy w taki sposób aby uzyskać 4 krążki.
Kładziemy je na rozgrzanej patelni wysmarowanej delikatnie oliwą i wbijamy do każdej z nich po jednym jajku.
Opruszamy solą i pieprzem i smażymy kilka minut na średniej mocy/ogniu.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz