Soczyste skrzydełka z pieczarkami

Skrzydełka, to jedno z niewielu mięsnych dań,

 które nasze dziecko wręcz pochłania :)

dlatego przygotowuję je w miarę często.

My z mężem również bardzo je lubimy,

 pod warunkiem, że są dobrze doprawione 

i z duża ilością pieczarek,

które po upieczeniu są bardzo soczyste

 podobnie jak mięsko.

Jestem pewna, że Wam również posmakuje.

Składniki:

• 1 kg skrzydełek 
• 2 cebule
• 10-15 pieczarek 
• sól
• pieprz
• papryka mielona słodka
• papryka mielona ostra
• pieprz cayenne
• kurkuma
• majeranek

Wykonanie:

Skrzydełka dokładnie myjemy, osuszamy i przyprawiamy wyżej wymienionymi przyprawami. 

Odstawiamy przynajmniej na godzinę.

Mięso łącznie z przekrojonymi na pół cebulami oraz całymi pieczarkami wkładamy do rękawa do pieczenia. Wlewamy do niego 1/3 szklanki wody, szczelnie go zawiązujemy i układamy w naczyniu żaroodpornym.

Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni C na ok godzinę.

Po tym czasie wyciągamy formę z piekarnika i całą zawartość rękawa ostrożnie przekładamy do naszego naczynia. Ponownie wstawiamy skrzydełka do piekarnika na ok 15 minut aby mięsko ładnie się zrumieniło.

                                                                                                                          Smacznego!!!