Surówka z młodej kapusty

Kiedy na targu pojawia się młoda kapusta, 

jest ona wtedy częstym gościem na naszym stole. 

Wykorzystuję ją jako dodatek do wielu dań. 

Jest bardzo prosta w przygotowaniu.

Serdecznie Wam polecam.

Składniki:

• 1/2 główki młodej kapusty
• 1 mała marchewka
• 1/2 jabłka
• mały kawałek białej części pora
• odrobina natki pietruszki

Sos:

• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżka  gęstej śmietany
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól 
• pieprz

Wykonanie:

Umytą kapustę szatkujemy. 

Na tarce o grubszych oczkach zcieramy marchewkę i jabłko.

Por kroimy w cieniutkie paseczki.

Dodajemy pokrojoną natkę pietruszki.

Przygotowujemy sos:

mieszamy ze sobą wszystkie podane składniki.

Łączymy sos z warzywami i gotowe.

                                                                                                                       Smacznego!