Bardzo dobra i zdrowa suróweczka.
Znakomicie komponuje się z ziemniaczkami i drobiowym mięskiem.
Składniki:
- 3 średniej wielkości marchewki
- 1/2 małego jabłka
- mały kawałek selera
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
- 1 łyżka śmietany
Wykonanie:
Marchewkę, jabłko i seler obieramy, następnie zcieramy na tarce o małych oczkach.
Całość delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.
Posypujemy ok 3 łyżeczkami cukru i mieszamy.
Następnie skrapiamy sokiem z cytryny (ok 3 łyżek).
Na koniec dodajemy śmietanę, ponownie mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut aby surówka się przegryzła.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz