Tęczowe tortellini

Sałatka z tortellini to jedna z moich ulubionych.

 Przygotowuje się ją bardzo szybko, jest przy tym bardzo pożywna i sycąca. 

Jestem pewna, że zasmakuje zarówno Wam jak i Waszym gościom.

Składniki:

• 1 opakowanie tortellini (30 dag u mnie z farszem mięsnym)
• 1/2 zielonego ogórka
• 3 małe ogórki kiszone
• 1 pomidor
• 2/3 puszki kukurydzy
• 20 dag wędliny
• 1 papryka 
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 czubate łyżki majonezu

Wykonanie:

Tortellini gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. 

Odlewamy wodę i odstawiamy do przestygnięcia.

Ogórki, pomidora, paprykę, cebulę oraz wędlinę kroimy w kostkę. 

Dodajemy kukurydzę, tortellini oraz majonez.

Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.

Sałatkę wstawiamy do lodówki na ok. godzinę aby wszystkie smaki dokładnie się połączyły. 

                                                                                                                              Smacznego!!!