Ziemniaczki nadziane czosnkiem

Ziemniaki nadziane czosnkiem są zdrowe, bardzo smaczne, a zarazem efektowne. Wspaniałe o każdej porze roku, jako dodatek do surówek, mięsa lub polane sosem czosnkowym. 

Na końcu przepisu znajdziecie filmik instruktażowy :)

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 10-12 ząbków czosnku (plasterki)
• sól
• pieprz
• słodka mielona papryka
• tymianek
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie ok. 10 minut.

Po tym czasie odlewamy wodę i studzimy ziemniaczki.

Następnie nacinamy je, pamiętając żeby ich nie przeciąć do końca. W miejsce nacięcia wkładamy wcześniej przygotowane plasterki czosnku. Układamy je w naczyniu żaroodpornym. Ziemniaki przyprawiamy solą, pieprzem, papryką oraz tymiankiem i całość skrapiamy oliwą z oliwek.

Całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni C i pieczemy ok. 50 minut.

                                          

Ziemniaki znakomicie smakują z sosem czosnkowym :) i mięskiem

Przepis na sos: http://kardamo.blogspot.com/2014/01/sos-czosnkowy.html

Przepis na kotlety panierowane: http://kardamo.blogspot.com/2014/01/kotlet-panierowany.html

   

                                                                                  Smacznego!!!