wtorek, 28 stycznia 2014

Kopytka z... czym dusza zapragnie :)




Kopytka swego czasu przygotowywałam bardzo często. Przede wszystkim dlatego, że bardzo zasmakowały naszej Córeczce i aż miło było patrzeć jak pałaszowała kolejne porcje :)
Ogromnym plusem tych kluseczek jest to, że pasują do wielu potraw czy sosów.
Możemy je podać np.
 polane śmietaną i opruszone cukrem z cynamonem, 
z sosem śmietanowo-koperkowym,
z bułką tartą i masełkiem na słodko,
podsmażone z cebulką i boczkiem,
z sosem mięsno-warzywnym
itp.
Jak widzicie możliwości jest wiele.

poniedziałek, 27 stycznia 2014

Kefirowa babka




Wilgotna, pulchniutka i w moim wydaniu jagodowa babka na kefirze.
Kolejna wersja ekspresowego ciasta do którego możecie dodać dowolne owoce i 
zawsze wyjdzie pyszna.
5 minut zajmie Wam wymieszanie składników i 50 minut pieczenie.
Gotowe!!!

niedziela, 26 stycznia 2014

Jogurtowe pączusie



Zgrabne miniaturki pączków, o nietypowym smaku  możecie uzyskać dosłownie w parę chwil.
 Samo przygotowanie ciasta zajmie Wam ok 3 minuty + czas smażenia. 
Uzyskacie pełną miskę pysznych słodkości.

sobota, 25 stycznia 2014

Pizza a'la Margherita




Miałam dzisiaj bardzo mało czasu i WIELKĄ ochotę na pizze.
 Przygotowanie jej zajęło mi kilka minut, a efekt był zaskakująco dobry.
Dlatego dzielę się przepisem z Wami i zachęcam do wypróbowania.


Owsianka jabłkowo - cynamonowa



Owsianeczka - sycąca i bardzo pożywna.
To porządny zastrzyk energii na cały poranek
i jedno z ulubionych śniadań naszego Malucha :)

piątek, 24 stycznia 2014

Quiche ze szpinakiem i innymi dodatkami




Tym razem proponuję wam quiche z pysznym i zdrowym szpinakiem. 
W połączeniu z czosnkiem, boczkiem i cebulką otrzymujemy bardzo ciekawą kompozycję smakową.

Syrop piernikowy



Od kilku lat jestem kawomaniaczką, może nie do tego stopnia jak mój Mąż ale jednak.
Nie toleruję słabej kawy!!! za to nie wzgardzę taką z dodatkiem spienionego mleka i pysznego syropu np. piernikowego  :)
Przygotowuje się go bardzo szybko i wystarcza na bardzo długo.
Już jedna łyżeczka syropu sprawi, że nasza kawa zyska przyjemny korzenny aromat. Spróbujcie sami!

Swoją drogą syrop ten ma więcej zastosowań, możemy dodać go do:
Kawy
Herbaty
Grzanego piwa
Grzanego wina 
:)

czwartek, 23 stycznia 2014

Różany torcik z czekoladową pianką




Ja i moja rodzina nie przepadamy za słodkimi tortami, masami maślanymi itp.,
dlatego postanowiłam przygotować tort który nas nie zasłodzi a przy tym będzie miał ciekawą kwaskową nutę. 
Tak właśnie powstał Różany torcik z czekoladową pianką.  

środa, 22 stycznia 2014

Zupa cebulowa



Bardzo nam zasmakowała i cieszy mnie to, że naszym znajomym również.
Tego typu zupy są doskonałe o tej porze roku, są bardzo sycące i rozgrzewające.
To nasz pierwszy wariant zupy cebulowej, a raczej mój wariant.
Mam nadzieję, że niedługo znajdzie się tu również przepis mojego Męża na zupę cebulową, która jest równie smaczna.


Jajo oSADZONE w papryce




I po raz kolejny - zdrowo i kolorowo, a przy tym ciekawie.
W zależności od naszych upodobań, podajemy je z ziemniaczkami, chlebem lub smaczną suróweczką.


wtorek, 21 stycznia 2014

nie Makaroniki-BEZIKI



Maleńkie, kolorowe, o chrupiącej skórce i delikatnie gumowym wnętrzu. 
Przepyszne i wciągające :)

poniedziałek, 20 stycznia 2014

Faworki





Nie wiem jak to się dzieje ale faworki wykonane przez mojego Męża smakują o niebo lepiej niż moje, choć robimy je z tego samego przepisu. 
Być może sekret tkwi w odpowiednim i solidnym wyrobieniu ciasta. 
Ja po prostu nie mam tyle siły albo się słabo do tego przykładam.
Niemniej chruściki smakują znakomicie i przygotowanie ich zajmuje parę chwil.


Ekspresowe mini pączki





Pączki, choć są bardzo kaloryczne, to nie potrafię przejść obok nich obojętnie.
Zajadałam się nimi będąc w ciąży i tak zostało mi do teraz.
 Ich smak wywołuje u mnie bardzo miłe wspomnienia.
Przepis który tu znajdziecie ma wiele zalet, np. wystarczają jedynie 3 żółtka, czas przygotowywania i oczekiwania jest naprawdę krótki, a ich smak jest rewelacyjny.

Polecam obejrzeć filmik instruktażowy.

MEGA Schabowy cebulowy z mlecznej kąpieli





Schabowy cebulowy powinien być tak duży jak talerz obiadowy, więc niestety ziemniaczki kładziemy oddzielnie lub nie jemy ich wcale :) Jest niesamowicie kruchy i smaczny.
Myślę, że każdy Pan będzie zadowolony z takiego mięska.


Spaghetti z sosem pomidorowym





Spaghetti to danie, które nie gości często na moim stole, choć jest bardzo smaczne :).
 To raczej taka obiadowa (ekspresowa) alternatywa, kiedy mam bardzo mało czasu na przygotowanie ciepłego i sycącego posiłku. Niemniej zachęcam was do wypróbowania.

piątek, 17 stycznia 2014

Tęczowe tortellini





Sałatka z tortellini to jedna z moich ulubionych.
 Przygotowuje się ją bardzo szybko, jest przy tym bardzo pożywna i sycąca. 
Jestem pewna, że zasmakuje zarówno Wam jak i Waszym gościom.

czwartek, 16 stycznia 2014

Ciasteczka owsiano-kawowe







Ciasteczka przygotowuje się błyskawicznie i są idealne do kawusi. :)

                                                                                                          Filmik instruktażowy

środa, 15 stycznia 2014

Zapiekany camembert!!!




Sery!!! Mmmm... palce lizać...  jadam je od zawsze, w każdej postaci i bardzo je lubię.
Ciekawa jestem czy Wy również?
Przepis jest prosty, szybki i na jedną porcję :)
Serek ma delikatnie chrupiącą skórkę i płynne wnętrze. Ideał!!!

poniedziałek, 13 stycznia 2014

Zupka ze spiżarni





Zupka ze spiżarni czyli... zupa owocowa ze słoiczkowych zapasów.
Latem robię sporo zapraw po to aby zimą cieszyć się smacznymi kompotami, dżemami czy powidłami.
I tak nawet kiedy za oknem szaro, buro i ponuro, My cieszymy się kolorami i dużą porcją witamin.

"Pekińska" surówka





"Pekińska" surówka jest jedną z bardziej znanych surówek. Każdy przygotowuje ją na swój sposób, a oto moja propozycja:

Cytrynowo - rozmarynowe pałeczki




Bardzo lubię połączenie drobiu z cytrusami w tym wypadku z cytrynami. Uważam, że smaki odpowiednio się komponują i jest to przepis godny polecenia. Mięsko jest kruche i soczyste.

sobota, 11 stycznia 2014

Kaszka manna z malinami




A oto kolejna propozycja podania kaszki, tym razem kaszki z malinami. Niesamowicie proste i szybkie w wykonaniu, a przy tym smaczne i zdrowe.

piątek, 10 stycznia 2014

Racuszki z jabłkiem





Drożdżowe racuchy z jabłkiem, opruszone cukrem i cynamonem. Znakomite na śniadanie, deser czy kolację. U nas znikają z talerza w oka mgnieniu.
Polecam!!!

czwartek, 9 stycznia 2014

"Sowianki" z żurawiną i orzechami



Muffiny są już tak znane, że chyba nie trzeba ich zbytnio reklamować. Po prostu pyszne, maleńkie babeczki. Nasze są z dodatkiem żurawiny i orzechów, mocno czekoladowe i z czekoladową delikatną masą. Wersja sowianki dla Zuzi z ciastkami oreo :) 
Najbardziej lubimy zajadać je jeszcze ciepłe z kubkiem zimnego mleka. Polecam!!!

                                                                                                       filmik instruktażowy sowianki


Jaja na bekonie





Angielskie śniadanie czyli jaja na bekonie (dla dwojga :) ). Nie jemy tego często ale za to ze smakiem.
Pyszne i bardzo sycące. W naszej wersji lejące żółteczko otulone ściętym białkiem.

środa, 8 stycznia 2014

Tosty z patelni





Tosty z patelni to dobra alternatywa dla tych, którzy nie posiadają opiekacza. :) Wyśmienite na śniadanie lub kolację, jak kto woli. :) Są szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. 

wtorek, 7 stycznia 2014

Kasza manna z jagodami







Kiedy pytam moją córkę co jemy na śniadanie, najczęściej słyszę odpowiedź: kaszkę mannę z... jagodami lub malinkami Mamuś :) I oto ona, pyszna i zdrowa!

niedziela, 5 stycznia 2014

Przekładaniec waflowo-czekoladowy




Bardzo szybki w przygotowaniu smakołyk :)

Francuskie Różyczki





Pyszne, efektowne i banalnie proste w wykonaniu :)
W sam raz na wypadek, kiedy zaskoczą nas goście.

Pierogi z białym serem




Pierogi na słodko :) z białym serem, polane śmietanką, posypane cukrem i cynamonem.
Mmmm...
Zdecydowanie moje ulubione.

Pierogi z kapustą




Przepis na pierogi pozostaje bez zmian. Jest idealny więc nawet nie mam ochoty próbować innego. Jedyne co będzie się zmieniało to farsz. I tak, tym razem pierogi z kapustą kiszoną. 


Pierogi z jagodami





Zrobienie ok 70 pierogów zajmuje max. 40 minut :) Ciasto jest znakomite, gdyż nie wymaga podsypywania mąką, nie przywiera do blatu czy wałka. Robienie ich to czysta przyjemność zarówno dla mnie jak i mojego Męża czy Naszej córeczki :) Jest to świetny sposób na wspólne spędzenie czasu, jest przy tym mnóstwo śmiechu i zabawy. Polecamy!!!

piątek, 3 stycznia 2014

Quiche z boczkiem i cebulką




Quiche lub tarta jak wolicie :) Pierwszy Quiche który jadłam przyjechał do mnie prosto z Francji i był.... przepyszny. Jeszce raz dziękuję i nadal czekam na przepis ;) Jak tylko do mnie dotrze na pewno się z wami nim podzielę. A teraz kilka słów o moim quiche. To danie robiłam pierwszy raz i zapewniam was, że nie ostatni. Z czasem znajdziecie tu wiele przepisów związanych z tą potrawą, gdyż BARDZO przypadła nam do gustu. Zachęcam Was do przygotowania i spróbowania.

czwartek, 2 stycznia 2014

Kotlet panierowany



Biszkoptowe naleśniki





Naleśniki to danie które możemy serwować na setki sposobów... Za czasów panieńskich często przygotowywałam je moim znajomym, za każdym razem z innym nadzieniem i za każdym razem wychodziły pyszne (wydaje mi się, że tego nie można popsuć). Dzisiaj najczęściej przygotowuję je na śniadanie lub kiedy mam niezapowiedzianą wizytę :) Zapewniam was, że z czasem na moim blogu pojawi się sporo przepisów na różne naleśniki. Zachęcam was do śledzenia moim poczynań. :)


Ziemniaczki nadziane czosnkiem



Ziemniaki nadziane czosnkiem są zdrowe, bardzo smaczne, a zarazem efektowne. Wspaniałe o każdej porze roku, jako dodatek do surówek, mięsa lub polane sosem czosnkowym. 
Na końcu przepisu znajdziecie filmik instruktażowy :)


środa, 1 stycznia 2014

Sos czosnkowy




Dla mnie, najlepszy sos czosnkowy jaki jadłam. Pikantny i mocno, mocno czosnkowy.
U nas w domu Zawsze przygotowuje go mój Mąż i tak samo było dzisiaj. 
To jego debiut na moim blogu i mam nadzieje, że będzie miał swoją kontynuację, ponieważ potrafi przygotować naprawdę niezłe dania!!!
Gorąco zachęcam was do wypróbowania i dzielenia się komentarzami oraz do obejrzenia filmiku :)